आजको संसारमा, अधिकांश मानिसहरू "खाद्यहरू" मा निर्भर वा लत छन् जसले अनिवार्य रूपमा हाम्रो आफ्नै स्वास्थ्यमा नकारात्मक प्रभाव पार्छ। विभिन्न तयार उत्पादनहरू, फास्ट फूड, चिनीयुक्त खानाहरू (मिठाईहरू), उच्च फ्याटयुक्त खानेकुराहरू (धेरै जसो पशुजन्य उत्पादनहरू) वा सामान्य रूपमा खाद्यपदार्थहरू जुन विभिन्न प्रकारका additives संग समृद्ध बनाइएको छ। हामी बारम्बार यी लत पदार्थहरूसँग विभिन्न तरिकामा सामना गरिरहेका छौं र यी उत्पादनहरूबाट फिर्ता लिन गाह्रो र गाह्रो भइरहेको देखिन्छ।

ऊर्जावान रूपमा घना खानाहरू

यस सन्दर्भमा, एकले प्रायः ऊर्जावान घना खानाहरूको कुरा गर्छ। अस्तित्वमा भएका सबै कुरामा ऊर्जा हुन्छ, जुन फ्रिक्वेन्सीहरूमा कम्पन हुन्छ। कुनै पनि प्रकारको नकारात्मकताले ऊर्जावान अवस्था कम्पन हुने आवृत्तिलाई कम गर्छ, राज्य सघन हुन्छ, कुनै पनि प्रकारको सकारात्मकताले बारीमा ऊर्जा कम्पन हुने आवृत्तिलाई बढाउँछ, अवस्था घटाउँछ। हाम्रो आफ्नै पूर्ण ऊर्जावान अवस्था जति हल्का कम्पन हुन्छ, हामी त्यति राम्रो महसुस गर्छौं र हाम्रो आफ्नै चेतनाको अवस्था स्पष्ट हुन्छ। एक ऊर्जावान घने अवस्थाले हामीलाई बिरामी, सुस्त र हाम्रो आफ्नै दिमाग, शरीर र आत्मा प्रणालीलाई असंतुलन बनाउँछ। हाम्रो स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पार्ने खानेकुराहरू, अर्थात् जनावरमा आधारित खानेकुराहरू वा additives भरिएका उत्पादनहरू, जमिनदेखि नै ऊर्जावान रूपमा घना हुन्छन् र त्यसैले हाम्रो आफ्नै ऊर्जावान आधारलाई पनि गाढा बनाउँछन्। आज हाम्रो संसारमा हामी अस्तित्वको सबै तहहरूमा ऊर्जावान रूपमा घना खानाहरूको सामना गरिरहेका छौं।

आजको संसारमा हामी हरेक तहमा लत खानेकुराको सामना गरिरहेका छौं..!!

चाहे टेलिभिजनमा होस्, जहाँ विज्ञापनहरूले हामीलाई लोभलाग्दो अफरहरू लिएर लोभ्याउँछन्, मिठाई र अन्य "उपचारहरू" भरिएका सुपरमार्केटहरूमा वा सामान्य रूपमा दैनिक जीवनमा। हामी बाल्यकालमा यी खानेकुराहरूमा निर्भर थियौं, यी उत्पादनहरूको लतमा परेका थियौं र त्यसैले यी ऊर्जावान घना खानाहरू बिना गर्न सक्दैनौं। धेरै मानिसहरूले यो समस्यालाई कम ठान्छन्, किनकि यो आजकल सामान्य छ, तर मूलतः यो आज हाम्रो संसारमा एक गम्भीर समस्या हो।

हामी दुर्व्यसनी हौं र यी लतबाट मुक्त हुन सजिलो तर जे पनि छ..!!

हामी अस्वास्थ्यकर खानाको लतमा छौं र तिनीहरूको नाटकीय प्रभावलाई कम गर्छौं। तर यो कुनै कुराको लागि होइन कि हामी यस्तो संसारमा बाँचिरहेका छौं जहाँ रोगहरू दिनको क्रम हो, जहाँ वृद्धहरू स्वत: उच्च रक्तचापबाट ग्रस्त हुन्छन्, मधुमेह हुन्छन्, गाउट समस्याहरू हुन्छन्, हृदय रोगबाट पीडित हुन्छन्, क्यान्सर र अन्य अनगिन्ती रोगहरू हुन्छन्।

अचानक अस्वास्थ्यकर खानेकुराहरू त्याग्दा सामान्यतया निकासीमा समाप्त हुन्छ

सूची अनन्त देखिन्छ र यो समस्याको अंश आज हामी बाँच्ने खराब तरिकाको कारण हो, विशेष गरी हाम्रो व्यक्तिगत लत। र यदि तपाईंले यी लतहरूबाट आफूलाई मुक्त गर्ने प्रयास गर्नुभयो भने, हामी छोटो निकासीको अनुभव गर्छौं। तपाईंले पसिनाले पसिना, खानाको लालसा, तापक्रमको उतारचढाव र यस्तै र तुरुन्तै प्राप्त गर्नुहुन्छ। मेरो मतलब, मूलतया धेरै मानिसहरूलाई थाहा छ कि कसरी स्वस्थ रूपमा खान सकिन्छ, तर किन कसैले यो गर्दैन? तपाईलाई स्पष्ट, बलियो र स्वस्थ बनाउने खाना किन खानु हुन्न? किनभने बलियो लतबाट आफूलाई मुक्त गर्न सजिलो छैन। यदि तपाइँ एक दिन देखि अर्को सम्म तपाइँलाई हानि गर्ने सबै कुरा त्याग्न प्रयास गर्नुहुन्छ, यो सुरुमा धेरै गाह्रो छ। तपाईं सुपरमार्केटहरूमा जानुहुन्छ र अचानक तपाईंलाई सबै अस्वस्थ चीजहरू, सबै कृत्रिम रूपमा प्रशोधित वा बरु विषाक्त पदार्थहरूले भरिएका सबै खानेकुराहरूको लागि लालसा हुन्छ।

अन्ततः, उद्योगहरू हाम्रो कल्याणसँग सरोकार राख्दैनन्, तर नाफासँग मात्र सरोकार राख्छन् !!

यदि तपाइँ यी खानाहरूमा निर्भर हुनुहुन्न भने, तपाइँ यी चीजहरू बिना सजिलै गर्न सक्नुहुनेछ, तर यो त्यति सजिलो छैन। हामीलाई खाद्य उद्योगले दुर्व्यसनी उपभोक्ता बनाइदिएको छ जो तिनीहरूको प्रयास गरिएका उत्पादनहरूबाट बिरामी हुन्छन्, जसले फलस्वरूप औषधि उद्योगलाई फाइदा पुर्‍याउँछ, जसले अब तिनीहरूको महँगो औषधिको साथ हाम्रो सहायताको लागि हतारिन्छ। अन्ततः, यो एक सेट-अप खेल हो जसमा हाम्रो स्वास्थ्य खतरामा छैन, तर हाम्रो पैसा र नाफा मात्र।

जे होस्, तपाईं आफैलाई मात्र दोष दिन सक्नुहुन्छ यदि तपाईं आफ्नो जीवनको लागि मात्र जिम्मेवार हुनुहुन्छ..!!

निस्सन्देह, म यस बिन्दुमा सबै निगमहरूलाई दोष दिन चाहन्न, त्यो धेरै सजिलो हुनेछ, अन्तमा सबैजना उनीहरूले के गर्छन्, उनीहरूले के सोच्छन्, विशेष गरी उनीहरूले कस्तो खाना खान्छन्, यो हामीमा निर्भर गर्दछ। हामी यो लत संग जिउने वा यस लत बाट मुक्त गर्न मा निर्भर गर्दछ। मलाई यो लतबाट पूर्णतया मुक्त गर्न सजिलो छैन। हिजो मात्र हामी हेल्थ फूड स्टोरमा गयौं जहाँ मैले मेरो किनमेल गरें, त्यसपछि हामी केही चीजहरू बिर्सेका कारण त्यहाँ केही किनमेल गर्न रेवे गयौं।

व्यक्तिगत रूपमा, मैले पनि बारम्बार महसुस गर्नुपर्छ कि यी खानेकुराहरूले मेरो अवचेतनलाई कत्तिको गति दिन्छ..!!

यस बीचमा म भोकै थिएँ, मलाई कडा भोकको हमला भयो, तर तरकारी, फलफूल र अन्य स्वस्थ खानाका लागि होइन, तर तयार उत्पादनहरू, मासु, मिठाईहरूको लागि। कोक मलाई हेरेर मुस्कुराउनुभयो, चिकन नगेट्स भएको सलाद बारले मलाई भेट्न खोज्यो र चकलेट दहीले पनि मेरो अवचेतनलाई उत्प्रेरित गर्यो। त्यस क्षणमा, म पनि सामान्य सुपरमार्केटहरूमा अस्वास्थ्यकर खानाको लत कत्तिको बलियो हुन्छ भन्ने बारे सचेत भएँ, किनकि स्पष्ट रूपमा यी पसलहरूको 75% मा मात्र उपचार हुन्छ। मूलतया, यो हाम्रो शरीरको लागि, हाम्रो चेतनाको लागि लडाई हो, जुन शक्तिशाली अधिकारीहरूले ऊर्जावान रूपमा घना परिस्थितिमा जारी राख्नुपर्दछ। ठीक छ, अन्तमा यो लामो समय मा धेरै मुक्ति हो जब तपाईं पूर्ण रूपमा प्राकृतिक रूपमा फेरि खानको लागि प्रबन्ध गर्नुहुन्छ र म दृढतापूर्वक विश्वस्त छु कि वर्तमान परिवर्तनहरूको कारणले गर्दा, 10 वर्षमा, यी सबै उत्पादनहरू गायब हुनेछन्, किनभने मानवता सधैं पहिचान परिवर्तन गर्न सक्छ। यी षड्यन्त्रहरूसँग कम। यसैलाई ध्यानमा राखेर स्वस्थ, खुसी र सद्भावमा जीवन बिताऔं।