हजारौं वर्षदेखि विभिन्न संस्कृतिले चियाको मजा लिँदै आएको छ। प्रत्येक चिया बिरुवामा विशेष र सबै भन्दा माथि लाभदायक प्रभावहरू छन् भनिन्छ। क्यामोमाइल, नेटल वा डन्डेलियन जस्ता चियाले रगत सफा गर्ने प्रभाव पार्छ र हाम्रो रगतको गणनामा उल्लेखनीय सुधार हुन्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दछ। तर हरियो चियाको बारेमा के हुन्छ? धेरै मानिसहरू अहिले यस प्राकृतिक खजानाको बारेमा रमाइरहेका छन् र भन्छन् कि यसले निको पार्ने प्रभावहरू छन्। तर तपाईं मसँग आउन सक्नुहुन्छ हरियो चियाले केहि रोगहरू रोक्छ र शरीरको आफ्नै स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ? कुन तत्वहरू हरियो चियाको बोट बनाउँछ र कुन किसिमको हरियो चिया सिफारिस गरिन्छ?
एक नजर मा उपचार सामग्री
ग्रीन टीमा विभिन्न प्रकारका फाइदाजनक र स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्ने तत्वहरू पाइन्छ। यसमा विभिन्न खनिजहरू, भिटामिनहरू, एमिनो एसिडहरू, फ्लेभोनोइडहरू, आवश्यक तेलहरू र अन्तिम तर कम से कम माध्यमिक वनस्पति पदार्थहरू समावेश छन्। सबै भन्दा माथि, क्याटेचिन (EGCG, ECG र EGC) को रूप मा माध्यमिक वनस्पति पदार्थहरूले हरियो चियालाई यसको कार्यको अद्वितीय मोड प्रदान गर्दछ।
यीसँग एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव छ र त्यसैले हाम्रो कोशिकाहरूलाई फ्री रेडिकलहरूबाट बचाउँछ। यसले हाम्रो कोशिका मेटाबोलिज्मलाई सुधार गर्छ किनभने सेल डिटोक्सिफिकेशनले कोशिकाहरूमा अक्सिजनको मात्रा बढाउँछ र प्रदूषकहरू बढ्दै गएका छन्। विशेष गरी EGCG लाई सबै भन्दा बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट मध्ये एक मानिन्छ। सायद कुनै पनि बिरुवामा यो सक्रिय तत्व हुन्छ र मुख्यतया हरियो चिया बिरुवा यो एन्टिअक्सिडेन्टले भरिएको हुन्छ। सबै आवश्यक र गैर-आवश्यक एमिनो एसिडहरू, सबै खनिजहरू र भिटामिनहरूसँग संयोजनमा यो एन्टिअक्सिडेन्टले हरियो चियाको बिरुवालाई वास्तविक पावरहाउस बनाउँछ। तर यी प्राकृतिक अवयवहरूले उनीहरूसँग भनिएको भन्दा धेरै काम गर्न सक्छन्।
उच्च रक्तचाप, क्यान्सर र अल्जाइमरको सफलतापूर्वक रोकथाम र उपचार गर्नुहोस्
धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि हरियो चिया र यसमा पाइने माध्यमिक वनस्पति पदार्थहरूले विशेष रोगहरू रोक्न सक्छ। उदाहरणका लागि, हरियो चियाले उच्च रक्तचापमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ र हृदय प्रणालीको अक्षुण्ण कार्यलाई बढावा दिन्छ। क्यान्सर र अल्जाइमर पनि हरियो चियाबाट उपचार र रोकथाम गर्न सकिन्छ। पछिल्लो विशेष गरी पहिले नै हरियो चिया निकासी संग सफलतापूर्वक उपचार गरिएको छ। हरियो चिया क्याप्सुल सप्लिमेन्टको साथ परीक्षण विषयहरूले छ-महिनाको अवधिमा सम्बन्धित मस्तिष्क क्षेत्रहरूमा उनीहरूको अल्जाइमर-ट्रिगर प्रोटिन निक्षेपहरू उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्षम थिए। यस प्रभावशाली प्रभावको कारण, हरियो चिया अब क्यान्सर निकोसँग सम्बन्धित छ। र पक्कै पनि हरियो चियाले क्यान्सर कम गर्न सक्छ, किनकि धेरै जसो अवस्थामा क्यान्सर अक्सिजनको कम आपूर्ति र अनुपयुक्त सेल PH वातावरणको परिणाम हो। दुबै कारणले गर्दा ए प्रदूषक आहार हुन्छ र सेल उत्परिवर्तन ट्रिगर गर्दछ।
तर हरियो चियाले रगत सफा गर्छ, कोशिकाहरूलाई सफा गर्छ र लामो समयसम्म रगतमा अक्सिजनको मात्रालाई निकै बढाउँछ। थप रूपमा, प्रतिकूल प्रोटीन निक्षेपहरू तोडिन्छन् र कोलेस्ट्रोल स्तर सामान्य स्तरमा बढाइन्छ। ग्रीन टीले कलेजो र मृगौलाको कार्यमा पनि सकारात्मक प्रभाव पार्छ। दिनमा १ लिटर हरियो चिया पिउने जो कोहीले स्पष्ट पिसाब र बारम्बार शौचालय प्रयोग गर्दा यो प्रभाव देख्नेछ। सामान्यतया, तपाईंको आफ्नै पिसाब सधैं स्पष्ट र हल्का रंगको हुनुपर्छ, जसले प्रदूषणको कम स्तर र पोषक तत्वहरूको इष्टतम आपूर्तिलाई संकेत गर्दछ। पिसाब जति गाढा हुन्छ, रगत, कलेजो र मृगौलामा त्यति नै विषाक्त पदार्थ हुन्छ। यस कारणले मात्र, यो एक दिन 1-1 लिटर ताजा चिया र प्रशस्त पानी पिउन सल्लाह दिइन्छ।
यी सबै सकारात्मक गुणहरूले हरियो चियालाई धेरै मूल्यवान पेय बनाउँछ। तैपनि, एक सचेत हुनुपर्छ कि ग्रीन टी को पूर्ण प्रभाव प्राकृतिक आहार संग मात्र हुन्छ। यदि तपाइँ हरेक दिन हरियो चिया पिउनुहुन्छ तर यसलाई कोला र फास्ट फूडको साथ पूरक गर्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, तब निको पार्ने प्रभाव न्यूनतममा कम हुन्छ। जब "खाना" ले यसको आफ्नै कोशिकाको वातावरणलाई हानि पुर्याउँछ तब शरीर कसरी आफ्नो प्राकृतिक सावधानीमा फर्कन्छ भन्ने मानिन्छ।
कार्यको मोड प्रकार, तयारी र गुणस्तरमा निर्भर गर्दछ
हरियो चियाको निर्णय गर्ने जो कोहीले पहिले केही कुराहरू विचार गर्नुपर्छ किनभने ग्रीन टी भनेको ग्रीन टी मात्र होइन। विभिन्न प्रकारका (Matcha, Bancha, Sencha, Gyokuru, आदि) बाहेक, जसमा सबैमा विभिन्न पोषक तत्वहरू छन्, तपाईंले उच्च गुणस्तरको हरियो चिया उपभोग गर्न सुनिश्चित गर्नुपर्छ। पहिलो स्थानमा, यहाँ चिया झोला छोडिएको छ। म पक्कै पनि क्लासिक चिया झोलाहरू खराब गर्न चाहन्न, तर तपाईंलाई थाहा हुनुपर्छ कि धेरै निर्माताहरूले चियाको बिरुवाको अवशेषले मात्र साना चिया झोलाहरू भर्छन्। चियाको झोलाको सामग्रीमा प्रायजसो कृत्रिम स्वादहरू थपिन्छन् र त्यो स्वास्थ्यको लागि प्रतिकूल हुन्छ। यो पनि हुन्छ कि केहि उत्पादकहरूले आफ्नो बिरुवामा कीटनाशक छर्काउँछन्। चियाको गुणस्तरमा ध्यान दिएर तपाईं बच्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले ताजा अर्गानिक चिया प्रयोग गर्न सल्लाह दिइन्छ (राम्रो ब्रान्डहरू, उदाहरणका लागि, Sonnentor, GEPA वा Denree)।
म हरियो चिया निकासी क्याप्सुल संग पूरक को विरुद्ध पनि सल्लाह दिन्छु। धेरै जसो केसहरूमा, क्याप्सुलहरू धेरै महँगो हुन्छन् र सम्बन्धित उत्पादनहरूमा खुराक धेरै कम हुन्छ। दिनमा ३-५ कप ताजा पिउने हरियो चिया पिउनु राम्रो हुन्छ। निर्दिष्ट पकाउने समयलाई कडाईका साथ पालन गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ, अन्यथा चियाले धेरै ट्यानिनहरू उत्पादन गर्नेछ। थप रूपमा, वाकवाकीबाट बच्नको लागि, तपाईंले खाली पेटमा हरियो वा कालो चिया जस्ता बलियो चिया पिउनु हुँदैन। पहिलो पटक ग्रीन टी पिउनेहरूलाई तितो स्वादका कारण यसलाई पिउन गाह्रो हुने सम्भावना हुन्छ।
यो सामान्य हो, यद्यपि, औद्योगिक खानाको कारण जिब्रोमा तीतो रिसेप्टरहरू अधिकांश मानिसहरूमा पूर्ण रूपमा विकसित हुँदैनन्। दैनिक ग्रीन टी पिउने जो कोहीले यो समस्या १-२ हप्तामा समाधान गर्न सक्षम हुनेछन्। प्राय: त्यहाँ उल्टो प्रभाव पनि हुन्छ र डेसर्टहरूले हाम्रो लागि आफ्नो स्वाद गुमाउँछन्। एउटा कुरा निश्चित छ, तथापि, यो सधैं आफ्नो दैनिक आहार मा ग्रीन टी समावेश गर्न लायक छ। फेरि, प्रकृतिले हामीलाई राम्रो स्वास्थ्य र उच्च आध्यात्मिकताको साथ पुरस्कृत गर्दछ। तबसम्म स्वस्थ, खुसी र सद्भावमा जीवन बिताऔं।
