Aspartame, Nutra-Sweet वा साधारण E951 को रूपमा पनि चिनिन्छ, एक रसायनिक रूपमा निर्मित चिनी विकल्प हो जुन 1965 मा शिकागोमा कीटनाशक निर्माता मोन्सेन्टोको सहायक कम्पनीका एक रसायनज्ञले पत्ता लगाएको थियो। Aspartame अहिले 9000 भन्दा बढी "खाद्यहरू" मा पाइन्छ र धेरै मिठाई र अन्य उत्पादनहरूको कृत्रिम मिठासको लागि जिम्मेवार छ। विगतमा, सक्रिय घटक बारम्बार विभिन्न निगमहरूले हानिरहित additive को रूपमा हामीलाई बेचेको थियो, तर पछि हालैका वर्षहरूमा, अधिक र अधिक अध्ययनहरू प्रकाशमा आएका छन् जसले पूर्ण विपरीत साबित गरेको छ। यस लेखमा तपाईले एस्पार्टमले हाम्रो शरीरमा के गर्छ र तपाईले यस पदार्थलाई किन बेवास्ता गर्नुपर्छ भनेर पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ।

गम्भीर परिणामहरूको साथ एक रासायनिक विष

Aspartame को रासायनिक नाम "L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester" हो र यसमा चिनीको 200 गुणा मीठो शक्ति छ। त्यतिबेला अमेरिकी कम्पनी GD Searle & Co. ले आनुवंशिक रूपमा हेरफेर गरिएका ब्याक्टेरियाहरू प्रयोग गरेर सस्तोमा फेनिलालानिन उत्पादन गर्ने प्रक्रियाको विकास गर्‍यो। सुरुमा, एस्पार्टमलाई सीआईएले युद्धको बायोकेमिकल हतियारको रूपमा पनि प्रयोग गर्ने भनिएको थियो, तर नाफाको कारणले निर्णय गरियो र यो विष सुपरमार्केटहरूमा पुग्यो (यसको कारण मिठास र सस्तो उत्पादन थियो)। ।

धेरै मानिसहरूले हरेक दिन एस्पार्टमको सानो मात्रा उपभोग गर्छन्, तर एस्पार्टमको प्रभावहरू गम्भीर हुन्छन्। यस रासायनिक विषले ठूलो भौतिक क्षति पु¥याउने गरेको वर्षौंदेखि विभिन्न अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् । यसले कोशिकाको डीएनएलाई क्षति पुर्‍याउँछ, क्यान्सर कोशिकाहरूको गठन र वृद्धिको लागि जिम्मेवार छ, दीर्घकालीन रोगहरू, एलर्जी, अल्जाइमर, डिप्रेसन, रक्तसञ्चार विकारहरू ट्रिगर गर्छ, थकान, गठिया, छोटो र दीर्घकालीन स्मरणशक्ति कमजोर बनाउँछ, आदिलाई बढावा दिन्छ। एस्पार्टम द्वारा ट्रिगर गरिएको कुलमा दस्तावेज लक्षणहरू।

3 आधारभूत रासायनिक पदार्थ साइड इफेक्ट को लागी जिम्मेवार छन्

एस्पार्टम शरीर द्वारा अवशोषित हुने बित्तिकै, यो 3 धेरै विषाक्त आधारभूत पदार्थहरू (फेनिलालानिन, एस्पार्टिक एसिड, मेथानोल) मा विभाजित हुन्छ। फेनिलालानिनलाई शरीरले फेनिलपाइरुभिक एसिडमा परिणत गर्छ, जसले वृद्धि र मानसिक असन्तुलनलाई रोक्छ। थप रूपमा, रगतमा उच्च फेनिलालानिन सामग्रीले शरीरको आफ्नै सेरोटोनिन स्तरमा कमी ल्याउँछ।

सेरोटोनिन एक तथाकथित "फिल गुड" हार्मोन हो र यो हाम्रो कल्याणको लागि आवश्यक छ। कम सेरोटोनिन स्तर यस तथ्यमा व्यक्त गरिएको छ कि हामी प्रायः खराब मूडमा, चिन्तित वा निराश पनि छौं। दोस्रो आधारभूत पदार्थ खतरनाक एस्पार्टिक एसिड हो। उच्च मात्रामा, एस्पार्टिक एसिडले गम्भीर दीर्घकालीन न्यूरोलोजिकल विकारहरू निम्त्याउँछ। सामान्यतया, रगत-मस्तिष्क अवरोधले मस्तिष्कमा एस्पार्टमको अत्यधिक स्तरलाई रोक्छ। यद्यपि, अत्यधिक र दैनिक सेवनले प्राकृतिक अवरोधलाई ओभरलोड गर्दछ र गम्भीर न्यूरोनल क्षतिलाई ट्रिगर गर्दछ। एस्पार्टिक एसिडको बारेमा कपटी कुरा यो तथ्य हो कि ७५% मस्तिष्क कोशिकाहरू जीवमा रोगको क्लिनिकल लक्षणहरू देखा पर्नु अघि नै क्षतिग्रस्त भइसकेका छन्। नतिजाहरू श्रवणशक्तिमा कमी, मिरगी, हार्मोनल समस्याहरू, अल्जाइमर्स, पार्किन्सन, हाइपोग्लाइसेमिया (लो ब्लड सुगर) र अन्य रोगहरू हुन्।

तेस्रो पदार्थलाई मिथानोल भनिन्छ, रासायनिक रूपमा मिथाइल अल्कोहल, र कम्तिमा पनि यसको पूर्ववर्तीहरू जस्तै हानिकारक छ। मेथानोलको सानो मात्राले पनि सबै तंत्रिका कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ, विशेष गरी अप्टिक नर्भ र मस्तिष्क कोशिकाहरूलाई। मिथानोल पनि शरीरमा भाँचिन्छ र फर्माल्डिहाइडमा परिणत हुन्छ, जसलाई फर्मालिन पनि भनिन्छ। फर्मालिन एक न्यूरोटोक्सिन हो जसले श्लेष्म झिल्लीलाई क्षति पुर्‍याउँछ, चिडचिडापन निम्त्याउँछ र सबैभन्दा माथि, क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धिलाई गति दिन्छ। थप रूपमा, यदि सास फेर्ने खण्डमा फर्माल्डिहाइडले नासोफरिन्जियल क्यान्सर निम्त्याउन सक्छ।

सफ्ट ड्रिंक्स एस्पार्टम बम हो

आज, एस्पार्टम अनगिन्ती खानाहरूमा पाइन्छ। विशेष गरी सफ्ट ड्रिंक्स वा हल्का उत्पादनहरू एस्पार्टमले भरिएका हुन्छन्। त्यसैले डाइट कोक, हल्का लेमोनेड र अन्य हल्का पेय पदार्थहरूबाट टाढा रहनुपर्छ। Aspartame अनगिन्ती मिठाईहरू, कन्फेक्शनरी, स्प्रेड, जाम, डिब्बाबंद फल र शेलफिश, डेयरी उत्पादनहरू र च्युइंग गममा पनि पाइन्छ। दिनको अन्त्यमा, हाम्रो लापरवाहीबाट फाइदा उठाउने हामी होइनौं, अरबौं निगमहरूलाई मात्र।

कोका कोला र कम्पनी जस्ता निगमहरू हाम्रो स्वास्थ्यमा चासो राख्दैनन्, तर केवल हाम्रो पैसामा, किनभने यी निगमहरू स्टक बजार-उन्मुख कम्पनीहरू हुन् जसले प्रतिस्पर्धी रहनुपर्छ। निस्सन्देह, यी उत्पादनहरू राम्रो विज्ञापन र नक्कली अध्ययनको साथ हामीसँग कुरा गरिन्छ, तर सत्यलाई टेबुलमुनि फ्याँक्न सकिँदैन। धेरै मानिसहरूलाई अब व्यक्तिगत विषाक्त पदार्थहरू र निगमहरूको घोटालाहरूको बारेमा थाहा छ र सफलताको साथ यी उत्पादनहरू बहिष्कार गर्न थालेका छन्। आफ्नो दैनिक आहारबाट यो विष निकाल्ने जो कोहीले छोटो समय पछि धेरै जीवन ऊर्जा र मानसिक स्पष्टता महसुस गर्नेछ। शरीरको आफ्नै कार्यक्षमतामा सुधार हुन्छ र भलाइ धेरै बढ्छ। यस अर्थमा स्वस्थ, खुसी र सद्भावमा जीवन बिताऔं।